Voranzeige: Ab 2. August 2011 finden Sie charme-du-midi auf 40m2 als shop-in-shop in der Gartenoase am Binzmattweg 4 in Unterentfelden neben der Migros. Das bedeutet mehr Einkaufsspass. In der Gartenoase kommt mediterrane Stimmung auf. Das Angebot an Blumen, Pflanzen, Sträuchern und Bäumen ist riesig. Es duftet wie am Fuss des Mont V...entoux. Am Marktstand der Gemüsebau Holliger finden Sie die schönsten Coeur de Boeuf-Tomaten und knackige Gemüse aller Art, frisch vom Feld. Entdecken Sie den Unterschied! Öffnungszeiten der Gartenoase: Mo –Fr: 9 - 12 und 13.20 - 18.30, Samstag 8 - 16 Uhr

Découvrez les vins et les vignerons de l'appellation Châteauneuf du Pape, célèbre village situé entre Orange et Avignon dans le sud de la Vallée du Rhône.

Der Mistral ist ein starker bis sehr starker Wind, der aus nord- bis nordwestlicher Richtung über Frankreich in den Mittelmeerraum weht. Typisch ist ein wolkenloser, dunkelblauer Himmel, gute Fernsicht, nachts ein beeindruckender Sternenhimmel ....

Hier finden Sie die Pétangue-Spielregeln, Geschichte, Taktik, Hintergründe etc.
Pétangue ist ein Spiel, das von Menschen jeden Alters gespielt werden kann. Die Regeln sind sehr einfach und verständlich. Besondere Kraft ist nicht nötig, denn es geht nicht darum, wer am weitesten kommt sondern wer am präzisesten spielt.

Wissenswertes zu Oliven, Olivenbäumen, Olivenöl (Pressarten, Bezugsquellen direkt ab Mühle), Geschichtliches, Hinweise auf Museen.
Text in Französisch.

Wissenswertes zu den Anbaugebieten, zu den Lavendelsorten, zu Festen rund um den Lavendel, Museen, etc.

In fast jedem Provence-Shop findet man sie. In allen Farben und Aromen. Schon in Omas Waschküche ist man ihr begegnet. Mehr über dieses kultige Stück Seife hier, sogar auf Deutsch.

Ein Streifzug durch die Geschichte und Geheimnisse der Parfumerie. Und ein Blick ins Museum in Grasse.

Provenzalisch (französisch provençal, Eigenbezeichnung prouvençau) ist die Bezeichnung einer im Süden Frankreichs gesprochenen romanischen Sprache oder Gruppe von Sprachen.

Die Provence im November: Menschen, Hunde und Schweine durchwühlen den steinigen Boden, als gelte es, einen geheimnisvollen, kostbaren Schatz der Vorfahren zu bergen. Der Duft weist den Weg: ein schwerer, erdiger, leicht nussiger Geruch, den man nie wieder vergisst.

Im Languedoc und in den Cévennes produziert man diesen Ziegenkäse aus Rohmilch besonders gut. Er schmeckt auf viele Arten, sogar heiss auf Salat ...

Pastis wird traditionell mit (Eis-)Wasser (5-6 Teile Wasser auf einen Teil Pastis) getrunken. Die dabei auftretende Verdünnung sorgt dafür, dass zuvor im Alkohol gelöste ätherische Öle unlöslich werden.

In den Cévennen und in vielen anderen Gegenden im Midi hatte die Seidenzucht einst eine grosse Bedeutung. Viele Maulbeerbäume sind heute noch eine Erinnerung an diese Zeit. Hier ein Link dazu, der auch sonst noch viel Interessantes über die Cévennen zu berichten weiss.

Man findet dieses Kraut in der Mischung "Herbes de Provence". Es schmeckt gut und hat noch viele andere Einsatzgebiete und viele guten Eigenschaften.

Als Symbol repräsentierte Rosmarin die Liebe (Troubadoure überreichten der Dame ihrer Wahl Rosmarin, Ophelia band Hamlet einen Rosmarinkranz als Zeichen ihrer Treue. Typisch: wir kennen ihn nur als Gewürz ....

Ein Santon (provenzalisch "santoun": kleiner Heiliger) ist eine provenzalische Krippenfigur aus Ton (oder in Serienfertigung aus Terrakotta). Man findet sie auch auf Brocantes und möchte vielleicht mehr über diese Figuren wissen, die nicht unbedingt Heilige sein müssen...

Am 26. April 1336 wurde der Mont Ventoux von dem Dichter Francesco Petrarca bestiegen. Die Schilderung dieser Besteigung, die der Dichter in einem Brief festhielt, gilt als Ausdruck einer neuen Natur- und Landschaftserfahrung, bei der sich ästhetische und kontemplative Sichtweisen miteinander verbinden.

Der engl. Autor Peter Mayle hat Pflichtlektüren geschrieben, für alle, die mit dem Gedanken spielen, in die Provence auszuwandern. Beginnen Sie mit "Mein Jahr in der Provence".

Spargel ist als Gemüse und Heilpflanze seit langem bekannt. Die Ägypter verwendeten ihn schon vor 4.500 Jahren, Griechen und Römer kannten ihn bereits im 2. Jahrhundert v. Chr.

Sie schmecken im Midi so gut, dass man plötzlich mehr darüber wissen will.
Mit Links zur Wassermelone und anderen Melonensorten. Bon appétit!